HERZLICH WILLKOMMEN BEI EIER SCHERDEL KG

Die beste Adresse für gute und frische Eier und Eierprodukte.

Unser Service für Sie

  • Frische Eier
  • Frische Eiprodukte
  • Wöchentliche Lieferung
  • Persönlicher Kontakt durch unsere Mitarbeiter

Jede Woche frische Eier

Parkplatz direkt vor Ort

Lieferung Wöchentlich

Folgende Branchen sind bei uns vertreten.
Frische Eier vom freilaufenden fränkischen Eiermann
Sie suchen einen Ansprechpartner für gute und frische Eier? Dann sind Sie hier genau richtig! Bei uns bekommen Sie eine große Auswahl der besten Eier, direkt zu Ihnen nach Hause – damit Sie in Sachen Qualität bei uns an der richtigen Adresse sind.
Natürlich stammen alle unsere Eier und Eierprodukte nur aus qualifizierten deutschen Betrieben, die einer ständigen Kontrolle unterzogen sind – denn nur ein gesundes Huhn ist ein glückliches Huhn.

Infos Für euch...

Vom Huhn und vom Ei




Hühner können pro Tag ein Ei legen. Wenn das Ei ausgebrütet wird, schlüpft irgendwann ein Küken aus dem Ei. Als Nahrungsmittel wird das rohe Ei im Hühnerstall eingesammelt und kommt dann innerhalb von 21 Tagen nach dem Legen in den Handel.

Das ist im Ei drin




Eier bestehen aus Eiklar und Eigelb. Das Eiklar besteht zu
87 % aus Wasser, 11 % Eiweiß und jeweils 1 % Kohlenhydraten und Mineralstoffen. Das Eigelb setzt sich aus 50 % Wasser, 32 % Fett, 16 % Eiweiß und 2 % Mineralstoffen zusammen. Jedes Ei hat etwa 80 Kalorien. Eier versorgen uns mit allen Vitaminen außer Vitamin C.

Größe und Herkunft der Eier


Eier werden in die Gewichtsklassen S, M, L und XL eingeteilt. Es gibt vier verschiedene Haltungsformen: 0 steht für Bioeier, 1 für Freilandhaltung, 2 für Bodenhaltung und 3 für Käfighaltung. Auf dem Ei sind die Haltungsform und der erzeugende Betrieb aufgedruckt.


Eier richtig


lagern





Eier sind leicht verderblich. Man bewahrt sie am besten im Kühlschrank oder an einem kühleren Ort auf. Eier mit beschädigter Schale sollten nicht mehr verwendet werden. Frische Eier sind je nach Legedatum mehrere Wochen haltbar – auf dem Karton steht meist das Verfallsdatum.

Geschäftszeiten

Sie erreichen uns unter der Woche täglich von 7:30 Uhr bis 17 Uhr.

Kontakt

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